الهيل أو الحبهان كما يُطلق عليه من أشهر التوابل المستخدمة فى كل مطبخ عربى و
شرقى ، حيث أن هناك الكثير من السيدات اللاتى لا يستغنين عنه فى الطهى و تحضير
الأكلات الشهية و الأطباق المختلفة ، و ذلك لمذاقه و نكهته اللذيذة و القوية ، و
فوائده الرائعة المتعارف عليها منذ سنين .
معلومات غذائية
يحتوى كل 100 جم من الحبهان على
سعرات حرارية : 300 سعر حرارى
كربوهيدرات : 68 جم
بروتين : 11 جم
ألياف : 28 جم
كولسترول : 0
فوائد الهيل (الحبهان)
1. السرطان
يحاول العلماء الوصول لحلول من الطب البديل طبيعية و آمنة لعلاج السرطان و الوقاية
منه ، من دراسة الطبيعة و ما بها من نباتات و أعشاب ، و يعتبر الهيل (الحبهان)
أحد هذه الأعشاب التى لها قدرة على منع ظهور الخلايا السرطانية و انتشارها .
2. القلب
طبقاً لدراسات فإن من فوائد الهيل (الحبهان) أنه يساعد على حماية القلب من
الأمراض و تقليل معدل ضربات القلب السريعة و خفض ضغط الدم المرتفع.
3. الكوليسترول
يحتوى الحبهان على مواد مضادة للأكسدة التى تتحكم فى ضبط نسبة
الكوليسترول بالدم و تقلل من نسبة الكوليسترول الضار بالجسم.
4. الاكتئاب
يُستخدم زيت الهيل (الحبهان) فى العلاج بالزيوت العطرية و الذى يساعد على علاج
الاكتئاب و القلق و التوتر .
5. اضطرابات الجهاز الهضمى
من فوائد الهيل (الحبهان) أيضاً أنه يُستخدم فى الايورفيدا ” علم الحياة “ كعلاج
لاضطرابات الجهاز الهضمى مثل الحموضة ، الانتفاخات ، تقلصات و آلام المعدة .
6. قاتل للميكروبات
يستخدم الهيل (الحبهان) منذ آلاف السنين كقاتل للبكتريا و الميكروبات ، لذا يحمى
من الكثير من الأمراض و العدوى التى قد تصيب الجسم سواء عدوى بكتيرية أو فيروسية.
7. مضاد للتقلصات
من فوائد الهيل (الحبهان) أنه يخفف من التقلصات و الانقباضات التى تصيب العضلات،
و التى تتسبب فى آلام شديدة يخففها تناول الحبهان.
8. الأسنان
استخدام المضادات الحيوية للقضاء على الميكروبات قد يؤدى للقضاء أيضاً على
البكتريا النافعة الموجودة بالجسم كأثر جانبي ، و لكن الأعشاب الطبيعية المستخدمة
يومياً مثل الحبهان الذى يضاف كنوع من التوابل لكثير من الأطعمة و لا غنى عنه فى
الطهى يمكنها أن تقضى على الميكروبات و البكتريا الضارة بالأسنان دون القضاء على
البكتريا النافعة.
9. مضاد للالتهابات
للحبهان خصائص مضادة للالتهابات و التورمات خاصة للعضلات و المفاصل.
10. تنشيط الدورة الدموية
يساعد الهيل (الحبهان) على تنشيط الدورة الدموية سواء بتناوله أو باستخدامه فى
العلاج بالزيوت العطرية ، فهو يزيد من تدفق الدم إلى الأعضاء و خاصة الرئتين.
11. الغثيان و القئ
يستخدم الهيل (الحبهان) كمقوّى و منشط ، و لعلاج الشعور بالغثيان المصاحب للقئ .
استخدامات أخرى للهيل (الحبهان)
علاج التهابات الحلق عند استخدامه كغرغرة مرة يومياً.
علاج الربو و الأزمة التنفسية ومازالت الدراسات جارية فى هذه الفائدة حتى الآن
منعش لرائحة الفم حيث يمكن مضغه للحصول على نفس منعش و صحى.